云南 · 普洱 · 水洗
高原晨露水洗
Highland Morning Washed
清晨第一缕阳光下最纯净的酸质
茉莉青柠红糖
¥118 / 150g
- 产地
- 云南 · 普洱
- 处理方式
- 水洗
- 烘焙程度
- 中浅
- 种植海拔
- 1600–1800 m
- 咖啡品种
- 卡蒂姆 · Catimor
- 净含量
- 150g / 袋
1
小计：¥118风味故事
普洱产区清冽山泉充分水洗处理，去皮去胶后发酵 32 小时，再以高山低温通风晾晒。杯中茉莉与青柠的清爽酸质明亮通透，红糖般甜感收敛得恰到好处，是手冲入门与细品者的心头好。
冲煮建议
- 1水温 90°C，粉水比 1:15
- 2研磨度：中细
- 3三段式注水，总时长约 2 分 30 秒
- 4适合手冲与爱乐压